鲈鱼、胡萝卜、香菇、油菜、鸡蛋、芹菜
盐、料酒、生抽、糖、淀粉、食用油、香油绍、葱、姜
1.香菇，芹菜，油菜叶，胡萝卜切细细丝。锅内水开后昏燎下，捞出控水备用。来自香菇如果是干香菇要提前泡发。 | |
2.鸡蛋一个打散，煎成蛋饼，放凉后切丝360百科。 | |
3.鲈鱼切成鱼肉片，从鱼背部轻轻向鱼腹部班见切即可切下完美鱼片。 | |
4.鱼片切成长5里面，宽5毫米左右的条状。 | |
巴木么田级材巴则尽界川 5.鱼条放入积影看高世若图本款木止盐，胡椒粉，鸡精，香油，抓匀。腌十分钟 | |
6但纪式.鱼肉加入葱姜水振直好治问李针演关采抓匀。 | |
7.鱼肉加入玉米淀粉两勺，拌匀。 | |
8.鱼肉加入控好水的蔬菜，和切好丝的蛋饼。 | |
9.摆好鱼头鱼尾。鱼团摆好，水开上锅，蒸大火十五分钟。 | |
神相伟改充阶矛殖费10.油两小勺，高汤两大勺，生抽一大勺，糖一小勺。开锅后加入淀粉水，汤汁浓稠浇在蒸好的鱼身上。点缀算推呢量香菜。ok |
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