雪碧鸡爪是一道食品，主料为鸡爪、干辣椒、姜。
来自 鸡爪
葱、干辣椒、姜、雪碧、老360百科抽、生抽、盐、料酒1、麻油
1.鸡爪洗净，干辣椒掰碎，葱姜切碎 |  |
2.葱姜以及干辣椒下锅爆香，倒入鸡爪 |  |
3.加入料酒继续翻炒，待炒匀后加入雪碧，注意不要太多，因为雪碧甜度较高，放多就太甜了 |  |
4.加入老抽，生抽，翻炒均匀后加入热水，总量略高于鸡爪。盖上锅盖，调成中火，闷熟鸡爪 |  |
5.约十分钟后(视火量大凯逐话多亚小而定)，揭开锅盖，改为大火收汁，待汁液黏稠后加入麻油，翻炒均匀后装盘 |  |
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