一种甜品，来自制作较为简单。
1来自、蛋 :5个 出汁 :150cc 酱油: 1小匙 盐 :少许 味醂: 1/2小匙
蔬菜丰议厚蛋烧 2、海苔: 1/2片 鱼板: 3片(0、3公分厚) 新鲜香菇 :2朵 鸭儿芹: 2支
3、色拉油 :2大匙 煎蛋器: 1个 萝卜泥: 适量 酱油: 适量
1、将鱼板切成小块，香菇烤过后切片，鸭儿芹切小段备用。将材料1拌匀即为蛋汁。
2、在煎蛋器中倒入油，热锅后再把油倒入干净耐热的小碗中备用。
3、用筷子夹取纸巾，纸巾沾上油，均匀擦在煎蛋器上，烧热后，将适量的蛋汁360百科加入，并将煎蛋器均匀移随友动，让蛋汁分布均匀，煎出来的厚度才会一致。
4、蛋的表面如有起泡，要用筷子把泡泡搓破，让表面维持平滑状。等到蛋半熟时，将海苔铺上去，再把鱼板、香菇、鸭儿芹放在前端，用筷子小则心地将后端的蛋对折向演有放材料的一端，即完成第一层蛋卷。
5、将煎蛋器表面再用纸巾均匀擦上油，倒入适曾入际鲜一量的蛋汁，让第一层蛋卷底部跟蛋汁结合，等到留鱼敌缺斯陆粒队调零黑蛋汁半熟后，再将第一层妈蛋卷卷盖上去，这样就完成了第二层蛋卷。
6、重复作法5的步骤，直到蛋汁用完，取出后可用竹帘稍微定型。切块后装盘，搭配萝卜泥及酱油一起食用。
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