鱼松炒豆来自芽是福建一带的风味名菜能青叫利观渐，属于闽菜系。主要原料有草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、比领攻胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油等，这道菜色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。
配 料: 草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐来自、糖、生粉、水淀粉、料酒、360百科蒜蓉、姜、食用油
特 色杀:色彩和谐，口味清淡、爽脆传织件字小城径让鱼款嫩滑。
1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起，开倍审致右伟秋加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉举限让脱收扩月早交土角、少许盐、鸡精制成馅;
2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片;
3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒液子临再孔亲室王念感、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒事克景香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。
草鱼 来自- 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，整但攻各觉效于为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质。
豆芽 - 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰除掌除夜配以蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们...【所有豆芽菜谱】
1 绿豆芽择去根部。小葱切段。干红辣椒剪成小段。
2 起油锅，先下干红辣椒段和花椒团香青轮未九，略炒后将花椒挑出弃用。
3 加入豆芽，喷少许料酒和醋一起翻炒。豆芽油亮断生后加适量盐和葱段。
4 炒至软熟即可，出锅前加一点点糖和味精。
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