黄金咖喱土豆牛肉是一道由牛肉、椰浆、黄咖喱酱等食材制必胡触成的食品。
牛肉、椰浆、黄咖喱酱
洋葱头、胡萝卜、土豆、盐、香叶、八角
1.牛肉洗净切块，冷水下锅大火烧开，焯几分钟，去掉血沫。放入高压锅里大火烧开，上汽后，中火炖15-20分钟即可。香料盒子里放入香叶几片、八角两粒。 | |
2.比较正宗的泰式黄咖喱，三亚红树林酒店泰餐厅送的 | |
3.椰浆 | |
4.锅里热油，把洋葱土豆胡萝卜翻炒一遍，炒到洋葱出香味。来自盛出备用。而且胡萝卜里的胡打片排力告张务美选多划萝卜素也需要过油炒才能溶360百科解出来，利于人体吸收。 | |
5.加少许油，放入50G咖喱酱炒香，加入普通水杯一杯水，再加入5告械旧整务盐实选坚酸厂0ML椰浆。 | |
6.洋葱胡萝卜土豆和咖喱椰浆混合汁一起放入牛肉锅里炖半小时即可。 |
1.牛肉用高压锅炖过比较容易软烂。过后加入土豆胡萝卜就只需要半小时就行。如果之前没用高压锅，那么就得先把牛肉炖软烂，再放入土豆胡萝卜。
关注微信