黑椒耗油牛肉粒炒饭是一道以剩饭、牛肉、蘑菇为主要食材制作的美食。
剩饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。
黑椒耗油牛肉粒炒饭 1、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制:生抽、蛋清、料酒、来自一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。
2、锅中放少360百科许油，将蘑菇下锅小火煸炒易尽轮径无电庆层，将水分都炒出来。
3、放针岁滑末伟写测功入牛肉粒拌炒。
4、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。
5、6、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。
7、放入葱花。
8、撒上适量黑胡椒即可出锅
争到久仍府经1、牛排完全可以用牛腩代替。不过牛排肉质更加瘦且嫩。
2、锅内加入米饭时，如果米饭本来就是松散的，可以直接加入，如果是那种隔天的米饭，装进保鲜盒时曾经压过，就要先松散后加般始移世入，炒前松散10秒钟，炒时起码节约1分钟哦，炒任何饭都如此！
3、牛肉粒小，很容易老。一开始先过油锅后给我的来自感觉是牛肉的鲜汁都在油里了，继而包裹住炒饭。
4、绝对简单快速，由于料足，只要料好，必然好吃！
关注微信