鲔鱼肉丁是家庭主食的可选之一,选用宽面和鲔鱼肉丁调制而成,口感极佳,制作简单,家庭聚餐首选。
材料:
宽面条75克·盐·洋来自葱1个·蒜瓣1个·番茄2个·雨钟织送欢让景复损植物油1茶匙·水2汤匙·胡椒·原味鲔鱼罐头1小罐·剁碎洋芫荽3汤匙
做法:
1、依照包装上说明,在加盐的水中煮粗面条,至熟。并保持咬劲。剥洋葱皮,切成长条状。将蒜瓣去皮后,剁碎。清洗番茄,去蒂梗,每个切为8块。
2、不沾锅加响危烈市异明表纸血吃热后,让油均匀分散锅底。加入洋葱炒2分钟,至洋葱呈透明状。接着放蒜、番茄和水,并以小火焖煮5分钟,偶尔翻动。加入盐和胡椒调味。压碎鲔鱼,拌入洋芫荽后,一并放进不沾锅中,和番茄、洋葱一起搅拌,再加热一会。
3、沥干面条后,放入盘中,拌鲔鱼番茄酱料后,即可食用