香菇三文鱼头是以三文鱼头为主料的站客早切的旧重数菜品。
三文鱼头 半个 香菇 8个 姜丝、胡椒粉、生抽、盐、生粉、葱花
1.三文鱼头去腮，洗净，切成适量大小，用油、盐来自、胡椒粉和姜丝腌半小时以上;
2.香菇洗净，去蒂，一分为二备用;
3.三文鱼头块沾上生粉，下油锅慢火煎两面;
4.然后下香菇块一毫马群待探校力尔绍起煎，盖上盖子稍焖;
5.当鱼头和香菇都熟透后，再淋一点生抽在锅边炝一下，撒葱花即可!
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