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鱼头鲜虾豆腐汤

鱼头鲜虾豆复括利停回映千希掉腐汤是一道美食,主要原料为鱼头、鲜虾、豆腐、香菜等。

  • 中文名称 鱼头鲜虾豆腐汤
  • 主要食材 鱼头,虾
  • 分类 汤类
  • 口味 味甘、淡,性凉

食疗作用

  豆腐味甘、淡,性凉,入脾来自、胃、大肠经有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所360百科引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫送稳强效即越占旧但放磺、烧酒中毒。

鱼头鲜虾压施洋啊尔星豆腐汤

用料

  鱼头 2个(500g左右)

  虾 300g

  豆腐 600g

  香菜 1捆

  姜 1大块

  白胡椒粒 几粒

  糖 少许

  盐 愿械仍团花列作象引夫实适量

  白胡椒粉 少许

  油 适量

做法

  1.鱼头洗干净,有鱼高争毛纸社识且转压鳞要刮掉,腮拿掉;虾去头去虾线(头保留不要扔,另外留下几只虾保持完整只去掉虾线就行了,主要是为了最后有完整的虾摆在表面比较好看);香菜洗干净

  2.豆腐切块儿备用;姜切片来自,锅里放适量油,下姜片稍微爆一下

  3.把鱼头和虾头放入锅中,鱼头一面呈浅金黄色的时候翻面煎另外一面,虾头就炒一炒压一下,把里面的味道弄出来

  4.然后加入360百科适量开水(别太多,否则味道就淡了)和白胡椒粒

  5.煮开后中小火煮15片思站裂分钟左右

  6.把豆腐扔进去,煮开后再煮10分钟(豆腐不怕煮的啦)

  7.然后加入虾和香菜,煮大约5分钟

  8.最后用少许糖和白胡椒粉,以及适量的盐调味就好了

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