杂菜煎饼来自是一道菜品，主料是面粉、鸡蛋、紫甘蓝菜、火腿、胡萝卜、水，辅料是盐、芝麻酱、花生酱、芝士粉、黑胡椒。
1.材料，都没用完，蔬菜这样多的量可以做好几次 |  |
2.洋葱和紫甘蓝菜切碎，这次我切得不够细，可以更细饼才能煎得薄 |  |
3.胡萝卜和火腿切丁，易熟 |  |
4.鸡蛋加水打散 |  |
5.加面粉搅匀 |  |
6.加芝麻酱花生酱到面糊里 |  |
7.加入食材搅匀，面糊不能太稀会不成型 |  |
8.小火热油情攻亚松庆六意浓担后下面糊糊，煎到边缘吱吱作响变黄后翻面 |  |
9.注意薄厚度和煎的时间，不然会这样焦掉 |  |
10.完成了 |  |
1.面粉和水要控制好，太稀了饼会散;紫甘蓝、洋葱要切得更细些，有放火腿已经是咸的了不用放太多盐;菜可以替换成自己喜欢的。
杂菜煎饼
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