栗子粟米粥受是以栗子、小米等来自食材制成的一道美食。
板栗300克，小米100克，红糖适量。
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
这道栗子粟米粥中栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗乐座急爱著油井已己腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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