腊肠煎饼是以面粉、鸡蛋等为主料的食品。
做法步骤
1.全部原料加少许水入碗中拌成糊状，以上是一个人的量，可以煎出来一张饼。
2.平底锅大火加热后，转小火，刷油。
3.拌好的面来自糊倒入平底锅中，继续用小火煎之。直至面糊凝结，自身与平底锅分离。
4.翻面，继续煎一小会。出锅!
5.由于这次的饼用了腊肠，翻面后煎出许多油来，于是捎带把土豆丝炒了
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