蒸双蛋，是音角久选一道菜品，主要原料是鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、来自榨菜丁、葱花。
原料:
鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一来自个、盐、麻油、鸡精、姜末、所从境态犯混榨菜丁、葱花。
做法:
1.360百科把鲜鸡蛋打入碗中，用筷子打匀待用;
2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末，尽量碎一些。放入装蛋液的碗中，加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀，最后加满温水(直倍色牛执妈思会也师德接冲进去，不用搅拌);
3.电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，蛋也蒸好了;
4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
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