《21世纪十万个为什么:生活百科》是一本由北京工业大学出版社在2011年1月1日出来自版的书籍。
出版社: 北京工业大学出版社; 第1版 (2011年1月1日)
丛书名: 21世纪十万个为什么
平装: 183页
读者对象: 11-14岁
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7563922288, 9787563922284
条形码: 9787563922284
尺寸: 22.8 x 16.6 x 1.6 cm
重量: 399 g
《21世纪十万来自个为什么:生活百科(彩色图解版)(2011年白金修订版)》努力向青少年传播当代各学科科学研究的新见解、新知识，文章通俗易懂。《21世纪十万个为什么:生活百科(彩色图解版)(2011年白金修订版)》主要介绍了一些生活中的科学知识，包括:健康饮食、家用电器、交通工具、交通设施、信息时代、生活常识6个部分。
《21世纪十万个为什么》一书，努力向青少年传播当代各学利科学研究的新见解、新知识，文章通俗易懂，相信会博得青少年读者的喜爱。作为一名科技工作者，我对此书的出版表示诚挚的祝贺。
--中国科学院院长 路甬祥
PART ONE健康饮食
◎为什么夏天喝冷饮并不最解渴呢?
◎为什么来自白开水是最佳饮料?
◎吸管为什么能吸出饮料来呢?
◎酸奶比牛奶更好吗?
◎煮牛奶怎么煮才是对罪气就考胶协歌的?
◎为什么要多喝一些牛奶呢360百科?
◎新鲜果汁作为饮品有什么好处?
◎喝豆浆要注意哪些方面呢?
◎矿泉水对人体有什么好处呢?
◎为什么咖啡不宜多喝?
◎为什么在做了剧烈运动之后不能猛喝水?
◎你知道怎样喝茶才是最科学的吗?
◎为什么直接吃从冰箱里拿出来的饭菜不好?
◎罐头里的食品为什么可以长时间保存呢?
角司叫 ◎你会让饼干保持松脆吗?
◎为什么会出现食物中毒现象?
◎为什么鸡蛋洗干离红划革吃肉界诗福种净了反而容易坏?
◎你会鉴别鸡蛋是否新鲜吗?
◎怎样吃早餐才算科学上记零同冷容呢?
◎晚餐为什么要吃少?
甲 ◎为什么吃完饭后马上进行体育锻炼不好?
◎为什么要警惕有颜色的食品?
◎食用油为什么不宜放在塑料瓶里?
◎为什么蔬菜要洗好了再切?
◎为什么米不可多举护所义淘久泡?
◎为什么磨刀时要往刀上加点水严肉负呢?
◎为什么熬粥不要加碱?
◎为什么不宜长时间力轻写与明无空伤官地浸泡海带?
◎为什么煎中草药有时"开盖"煎，有时"关盖"煎?
◎春天吃大蒜有什么好处?
◎你知道醋都有什么作试殖失主答放快用吗?
◎多吃盐对判谈厚场含无健康有益吗?
◎你知道虾和蟹为什么煮熟以后会变红吗?
◎什么是"第七营养素"?
◎肉冻与果冻为什么在常温下也结冻呢?
◎松花蛋蛋清上的白色松花是怎样形成的?
◎什么是"绿色食品"?
拿通盟或走持里城秋民◎为什么吃多了方便面对身体不好?
◎为什么不要多吃烤羊肉串?
◎为什么说吃快餐没有多少营养?
◎生吃蔬菜有哪些好处呢?
◎苦瓜很苦，及境格言志传印利吧尔人们为什么却偏爱吃它呢?
◎为什么说花生是养生保健的否航纪叫跑长生果?
◎为什么"变脸"的果菜不能吃?
◎鱼肉为什么比畜肉容易坏?
◎为什么要经常吃鱼?
◎吃什么样的鱼最健脑?
◎为什么要多吃一些胡萝卜呢?
◎为什么人们说大豆是最物美价廉的食物?
◎为什么多吃西红柿好处多?
◎为什么炖骨头汤不要添加凉水呢?
◎为什么人们爱方减节断资修经主吃吃带馅面食?
◎为什么青少年不要挑食?
◎为什么多食粗粮有益健康?
◎放六星查又永了发酵粉的面为什么会变得松软?
◎为什么中小学生要在课间加餐呢?
◎为什么我们要补充一定的脂肪呢?
◎肥胖是怎么造成丰冷育还客误画的?它有多大危害呢?
◎贪吃影响儿童的智力吗?
◎为什么多吃巧克力有副作用?
◎吃饭看电视为什么容易得消化道疾病?
自落 PART TWO家用电器
◎什么是纳米家电?
◎你知道电视机是怎波比讨样工作的吗?
◎彩电的"画中画"效果是怎么实现的呢?
◎什么是立体电视?
◎什么叫直角平面彩电?
◎什么是数字电视?
◎什么是等离子彩电?
◎光碟为什么出现跳点?
◎哪些做法对电视机有害呢?
◎收看彩色电视时，为什么有时彩色会突然消失呢?
◎什么是有线电视?
◎高清晰度电视比普通电视好在哪里呢?
◎电视机是怎样接收到卫星节目的呢?
◎为什么不能长时间地看电视?
◎一张小小的VCD圆盘为什么能储存那么多图像和声音呢?
◎什么是DVD?
◎录音机为什么能录下声音?
◎为什么用卡拉0K机唱出来的声音更好听呢?
◎洗衣机为什么能洗干净衣服呢?
◎什么是仿生洗衣机?
◎一直开着冰箱门会让屋子变凉快吗?
◎电冰箱为什么不能倾斜着放呢?
◎何谓智能冰箱?
◎厨房里的抽油烟机是怎么把油烟抽走的呢?
◎吸尘器是怎么把灰尘吸干净的呢?
◎你知道空调是怎样制冷的吗?
◎为什么电风扇带来的风不如自然风那样令人舒服呢?
◎为什么有的灯发光时发热，而有的灯只发光不发热呢?
◎使用燃气热水器有什么危险吗?
◎干手器是怎样感应到人体而自动开关的呢?
◎空气清净器为什么能改善空气质量?
◎卫生香对健康有影响吗?
◎游戏机光电枪是如何准确击中屏幕上的目标的?
◎用微波炉加热食物，为什么同食物一起入箱加热的器皿不烫?
◎为什么微波炉煮的食物营养损失少呢?
◎你知道微波炉是怎样做饭的吗?
◎电饭锅烧水有什么不好?
◎为什么饮水机需要定期消毒?
◎消毒柜是如何消毒的?
PART THRE交通工具
◎为什么自行车的尾灯里没有灯泡却能发亮?
◎为什么两轮的自行车骑起来不会倒?
◎为什么有的自行车可以变速?
◎为什么汽车开过后会扬起很多尘土?
◎为什么乘车要系安全带?
◎使用液态氮的汽车有什么好处?
◎为什么冬天发动汽车比较困难?
◎为什么汽车的前窗玻璃要向后倾斜一定角度?
◎为什么汽车的前灯灯罩带有条纹?
◎汽车为什么要限速?
◎为什么无铅汽油比含铅汽油好?
◎汽车的雾灯为什么选用黄颜色呢?
◎F1赛车为什么都设计得怪模怪样呢?
◎什么叫越野汽车?越野汽车为什么能轻松越野?
◎电梯的工作原理是怎样的?
◎为什么索道缆车成为前景看好的一种交通工具?
◎电车上为什么要拖着两根"小辫子"?
◎为什么要用飞机的机翼来载物?
◎飞机需要在低空飞行吗?
◎为什么飞机飞行速度越快，机翼越短?
◎飞机和鸟的飞行方法有什么不同?
◎机翼朝前的飞机与机翼朝后的飞机有什么不同?
◎怎样给飞机进行空中加油?
◎隐形飞机是怎么隐形的呢?
◎飞机为什么惧怕小鸟?
◎飞机上的"黑匣子"是干什么用的?
◎客机上为什么没有预备降落伞?
◎为什么潜水艇潜到水下就不怕风浪了?
◎潜水艇为什么能自如地在水里上上下下?
◎为什么气垫船能离开水面行驶?
◎轮船是怎么从低水位开到高水位去的呢?
◎大型现代客轮的安全是怎样保证的呢?
◎轮船是怎样"刹车"的呢?
◎为什么火车上要装双层玻璃窗?
◎集装箱运输有什么优越性?
PART FOUR交通设施
◎为什么有些道路要实行单向行驶?
◎为什么我们国家规定车辆靠右行?
◎我们为什么要实行"公交优先"?
◎为什么开车超速逃不过警察的"眼睛"?
◎为什么用雷达枪能检测出车辆的速度呢?
◎为什么高速公路上没有路灯?
◎城市里为什么要修立交桥?
◎为什么要开凿运河?
◎为什么火车要在专门铺好的铁轨上行驶呢?
◎为什么封闭在管道里运行的火车速度能和飞机媲美?
◎铁路上用什么方法来保证运行安全?
◎为什么铁路的弯道不利于行车安全?
◎为什么铁路上的钢轨要做成"工"字形?
◎为什么铁轨不直接铺在地面上?
◎为什么要修地铁?
◎水底下可以修铁路吗?
◎什么是水上铁路?
◎地下管道运输货物有什么好处呢?
◎海上建机场有什么好处?
◎是谁在空中指挥飞机呢?
◎为什么要在桥头造桥头堡?
◎为什么不同的桥桥孔数目不同?
◎为什么有的桥高，有的桥矮?
◎为什么赵州桥能经历1400多年仍然稳固?
PART FIVE信息时代
◎什么是信息高速公路?
◎什么是"绿色电脑"?
◎什么是因特网?
◎什么是调制解调器?
◎远程医疗离我们还有多远?
◎什么是网络教育?
◎如何预防计算机辐射?
◎什么是E-mail(电子邮件)?
◎什么是黑客?
◎什么是计算机病毒?
◎什么是内存?
◎什么是多媒体计算机?
◎为什么计算机必须防静电?
◎为什么手机可以走到哪里，打到哪里?
PART SIX生活常识
◎为什么要淘汰含汞电池?
◎什么是数码相机?
◎一步成像照相机为什么能在1分钟之内拍出一张彩色照片来?
◎用闪光灯拍电视画面为什么拍出来的是白片呢?
◎你知道怎样让石英表工作得更好吗?
◎为什么高压锅做饭比普通锅快?
◎磁化杯对健康有帮助吗?
◎为什么烧水的水壶底上有几圈波浪纹呢?
◎为什么茶壶的盖上都有一个小孔呢?
◎小小的米粒经过机器一爆，为什么就变成了蓬松的爆米花?
◎为什么不能用洗衣粉清洗餐具、蔬菜、水果?
◎泡沫很少的洗衣粉能洗干净衣服吗?
◎牙刷为什么要经常更换?
◎你知道为什么肥皂水能吹出泡泡来吗?
◎漂白粉能把所有的颜色都漂白吗?
◎水彩笔为什么能源源不断地流出水来呢?
◎体温计为什么总是要甩一下再用呢?
◎为什么黄瓜有美容作用?
◎为什么有的人怕痒?
◎为什么冬天手脚冻了不能用火烤?
◎冰为什么这么滑?
◎夏天人们为什么爱到海边进行日光浴?
◎做梦会影响人的智力吗?
◎上课为什么"走神"?
◎为什么勤动手指能健脑?
◎磁卡锁为什么能保障安全?
◎商品上为什么要使用条码?
◎穿牛仔裤为什么有害健康?
◎防弹背心为什么能防弹呢?
◎什么布料做的衣服贴身穿舒服，什么布料做的衣服贴身穿不舒服?
◎真丝绸为什么穿起来感到柔软舒适?
◎有的衣服很容易被虫蛀，放点樟脑丸就不蛀了，为什么?
◎你知道什么颜色更容易引起人的注意吗?
◎为什么胶鞋放在太阳下晒会很容易坏?
◎昨天刚买的鞋，今天就不合适了，这是怎么回事?
◎为什么在晨雾中锻炼对身体有害?
◎锻炼为什么能促进身体长高?
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