蜗牛馒头是一种馒头。
500g面粉
250ml牛奶
适量糖
5g酵母
适量可可粉
1、各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团
2、发好的面团取出,拉成长条形
3、擀成厚片
4、两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性
5、再用擀面杖擀实
6、把面片卷成卷
7、最后的一些卷时也要放少许来自水,让其能粘住
8、切成小段
9、另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟
10、水烧开后,蒸七决概存印坐迅求她15分钟即可
因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘解的性。