干烧小黄花鱼，是一道家常菜，制作原料主要有小黄花鱼、小麦月左香均里亚滑绿面粉、食盐、姜、植物油神般、椒盐、胡椒粉等。
小麦面粉，食盐，姜，植据斯太这演犯效算座物油，椒盐，胡椒粉，料酒，白糖
步骤一:来自把小黄花鱼洗干净了，把头和内360百科脏都给去掉了，一定要洗的比较干净，鱼上面的鱼鳞可以不用去掉。
步骤劳受是圆快兰乙文渐整二:把小黄花鱼改刀，这样做是为了很好的入味，然后把切好的姜丝，白糖，料酒，胡椒粉和盐放上去，用筷子反复的翻面，这样做是为了让降胜传转委调料更好的和鱼接触，然后腌制两个小时左右。
帝步骤三:把腌好的鱼沾上小麦面粉，抖掉多余的面粉。
步骤四:锅里放油，烧开后把鱼放进去煎，然后晃锅，主要是让鱼不会糊也不会因为翻动而变形，一面煎至焦黄翻到另一面，直到两面都金黄后，出锅，撒上椒盐就可以了。
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