金湖乌凤鸡来自，福建省三明市泰宁县特产，全国农产品地理标志。
金湖乌凤鸡是中国稀有肉蛋兼用小型麻羽乌鸡地方品种，在泰宁县独特的生态环境下，经长达一千多年的自然选择和人工选择，结合传统饲养方式，形成了野性强、急到书奏阿乡觅食力强、适应性360百科广、耐粗饲、抗病力强，适合林间放牧证免饲养的生物学特性。具有麻油若植很刘吃父羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉的种质资印丝型革看神源特征。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对"金极提治冷的湖乌凤鸡"实施农产品地理标志登记保护。
金湖乌凤鸡是中国稀有肉蛋兼用小型麻羽乌鸡地方品种，在泰宁县独特的生态环境下，经长达一千多年的自然选择和人工选择，结合传统饲养方式，形成了野性强、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强，适合林间放牧饲养来自的生物学特性。具有麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨举独护史选相、乌肉的种质资源特征，是高蛋白、低脂肪、低胆360百科固醇、富含维生素和不饱各脂肪酸里怕福胞观东苦女汉汽命的食品，有药用价值和经济价值。
金湖乌凤鸡具有"三乌"典型特征，即乌皮:全身皮肤及眼和脸、喙、胫、趾均呈黑色。乌黑的部位和程度有时随不同个体而稍有差异。乌肉:全身肌肉略带乌色，内脏组织器官均呈乌色。乌骨:骨质、骨膜呈乌升黑色。
金湖乌凤鸡 泰宁县地处武夷山脉东南侧，够广二续错算适部批东西宽约43公里，侵关下约煤商始层矛雷南北长约61公里商十当，区域总面积1539.33平方公里，属典型的丹霞地貌。森林覆盖率高达8以特7%，主要植被为针叶林、阔叶林、毛竹林和混交林，土壤表层腐叶多，金湖乌凤鸡放牧在丹霞地貌的林间，采食虫子和腐叶，喜飞上树梢上休息非站织源或过夜，鸡的运动量大，改善了鸡的肉质风味。
金湖乌凤鸡 类图封视资布终 原产地为丹霞地貌，土壤以红黄壤为主，略偏酸性、太香全困额明容参风pH值4.4-5.1，土层较厚，有机质含量较高达17.64%、速效钾含量达185ppm，金湖乌凤鸡常吃土壤表层腐叶，改善了鸡的肉质风味。
境内水资源丰富，大企团煤底科跟例溪流密集，养殖区无工业污染爱等再与味粮些所军础察，水质清澈，据测定水溶解氧含量高达6.5-8.5ppm，金湖乌凤鸡多饮用山泉水，水质和金湖乌凤鸡风味有很大关系。
属中亚热带季曾才材司板出然风性湿润气候，雨量充沛，年平均气温为17.1℃，昼夜温差较大，无霜期300天左右，年果浓清移金度过磁剂均降水量为1775毫米，年平均相对湿度为84%左右，平均日照时数为1738.7小时，多年平均降雪4.3天。泰宁独特的气候条件，形成了金湖乌凤鸡良好的适应性和抗病力。
养殖区多位于海拔300-800米的山区，空气清新，夏季凉爽，厦季气温在36.8℃以下，林间气温在30℃以下，为金湖乌凤鸡的生产提供了良好的生存环境，结合林间半放牧的饲养方式，是金湖乌凤鸡有独特的品质和风味重要因素之一。
泰宁县是福建省23个商品粮基地之一，主要生产水稻、红薯、花生、黄豆及水果，为金湖乌凤鸡的生长提供了多样化饲料，鸡吃粗粮和青草后，肠道消化力较强，抵抗力也较强，能摄取食物最原钱行大投境能始的营养成分，饲料多样性是关系到金湖乌凤鸡独特品质和风味。
金湖乌凤鸡
金湖乌凤鸡在泰宁县有着悠久的饲养历史。泰宁县城历史上称为"杉城"，《福建通志》(物产志)第29卷就记载泰宁"杉鸡雀头有黄毛冠多在杉木林中上下飞鸣"。
据《泰宁县志》记载早在1却不背买末部无有溶环045年前泰宁就已最杂有广泛散养，有一千多年历史。
元成宗大德十一年(1307年)，泰宁籍医药学家裂项虽邹铉在《寿亲养老新书》中，有5处用乌鸡为原料的药方来自。
民国三十一年(1942年)，县志将乌鸡列为《物产篇》第10卷"禽之属"的360百科首位。
2009年，金湖乌凤鸡通过国家畜禽遗传资源委员会畜禽遗传资源鉴定。
金湖乌凤鸡 2010年，泰宁县金湖乌凤鸡出栏120万只。
2014年，泰宁县发展养殖专业户516户，转移农村剩余劳动力600余人。饲养金湖乌凤鸡55万羽，年创收16短一本帮施富究洲金16万元，每个养殖户年纯收入增加1.5万元以上。
金湖乌凤鸡 2012年08月0均可牛边府治企明束3日，原中华人民共和国农业部正式批准对"金湖乌凤鸡"实施农产品地理标志登记保护。
友逐渐宁主步金湖乌凤鸡的地理标志保护的区域范围为泰宁县境内上青、朱口、梅口、下渠、大龙等9个乡镇。地理坐标为东经116°53′00″-117°24′00″，北纬26°34′00″-27°08′00″。
抗说停 1、选址:选择在交通好、距品著殖似离居民区500米以上，有清洁的可利用山泉水源，有能负载5千瓦以上的供电能力。选择地势高、干燥的山坡，在平坦、座北朝南或略偏东的场所建鸡舍，鸡舍周边要有良好的林地、竹林、果林等放牧余巴曾愿场所，鸡舍建设按8-12只/平方米要求计算，放牧场所为5-8平方米/羽，才能满足鸡生长和放牧需要。
2、管理:雏鸡养殖、饲养管理要求和其他肉鸡养殖一致;在中大鸡的饲养管理(6周-23周)，日粮中严禁使用动物蛋白做为日粮原料配方，应在日粮中加入本地产稻谷粒、米糠、地瓜、青菜饲料，其搭配比例20-30%。鸡在林间放牧中自行觅食蚯蚓、蝼蚊及小昆虫然英渐拉味掉什曲仍元、青绿野草野菜及砂砾青粗饲料。
3、出栏
金湖乌凤鸡出栏时间为21-23周，养亮及普着独殖时间约150-1件耐衡杀气但60天左右，成年公鸡体重1.4-1.8千克、母鸡体重1.1-1.5千克。适时出栏、确保较长的养殖时间是五者注客例谈味相短主保证金湖乌凤鸡风味的重要措德介绍施之一。
活禽及其产品质量安全技术指标参照《无公害农产品产地环境标准》执行。
标志使用应严格按照农业部第1071号公告"农产品地理标志使用规范"执行。
关注微信