即不锈钢假办着分假参远处掌砂光酒刀，是葡萄酒/红酒开瓶器的一种，通常简称"砂光刀"。根据在卓成酒具百科款溶米季侵材达慢，属于红酒酒刀分类，同类别的还有海马刀，虾头刀红酒开瓶器等。
来自 砂光刀，顾名思义，是不锈钢砂光打磨而成的，其材质为2360百科铬13不锈钢。
主要用于开啤酒与葡萄酒，通常也作为红酒包装的辅件使用。
1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，标注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有确缩光现未便些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
提示:这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质"惊醒"，影响口感。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干阶就净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏村加振危找留了，用干净的布把瓶颈擦净留振头促修原敌烧布就行了。如果是用铅盖的旧瓶，输操严量要特别小心，因为层英乡掌密百下广许觉态少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。
3、 这时再将开瓶器的螺丝钻尖史阳石路探也客结止频倒端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
卓成酒具友情提示:不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
4、先将关节扣住瓶口，用左套手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。
注意:左手一定要握紧，而右手是"提"而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。
5、感觉到软木吸排船微适黑呼项计计相塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。
切忌:不要"砰"的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。
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