碧波荡漾翡翠虾是一道美食，主料有虾等。
韭菜100克 虾12克 水1杯 调料食盐半匙 姜2片 淀粉少许 胡椒粉少许 白糖少许
将虾洗净。韭菜来自清理干净，姜切片。量好一杯开水。
虾剥壳留尾，开背去坚道宽令编虾线，备用。
韭菜切段。
加上水360百科在搅拌机中打成汁，过滤备用。
将虾用半茶匙盐，胡椒粉抓匀，稍腌制。
锅中坐油见热，将虾倒入翻炒变色展否状，盛起。
姜片爆香，弃之。
倒入过滤好的韭菜汁水，加热见滚，溶终岁站圆套呀香长松倒入芡粉汁，煮至粘稠。
拌入虾球，见滚即可。
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碧波荡漾翡翠虾
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