鸭丝蛋卷来自是以鸡蛋、鸭肉企起明为主料，以料酒、生抽、老送是那真她抽、耗油、葱丝、姜丝、生粉等辅料制作而成的360百科一道菜。
鸡蛋、鸭肉
料酒、生抽、老抽、耗油、葱丝、姜丝、生粉
1.鸭来自肉切丝用料酒，蛋清，生粉搅拌均匀放置一会，起锅伟煸炒变白盛出备用。 |  |
2.调一个碗汁，生抽，老抽，糖，耗油适量，起锅放入碗汁起泡后倒入鸭丝厚甚科止快速翻炒，鸭丝包裹均匀后勾嵌，放入少许鸡精起锅。 | |
3.两个鸡蛋打散，分克究庆支杂小美刻两次煎成两个蛋饼。 |  |
4.放上鸭丝，卷成蛋卷。 |  |
5.卷时左右两头向里折起，卷好后鸭丝不会漏出来。 |  |
6.最后识伤笔油脸进职群胡改刀装盘，完成。 |  |
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