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小熊华夫饼

小熊华夫饼是由玉米淀粉、全蛋等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

材料:(4个)

 来自 全蛋150克,白砂糖60克,盐2克,牛奶100ml,低粉160克,玉米淀粉40克,泡打粉6克,帮好答喜油核引括案无盐黄油60克(融化后使用)。

  (准备工作:先把低粉、玉米淀粉、泡打粉、盐混合过筛)

馅料:

  花生酱或者红豆沙适量,杏仁碎适量(不喜欢馅料的可以不放)

做法:

  1、鸡蛋磕进职山上冷系占突大碗,打散成蛋液,加入白360百科砂糖,搅拌均匀;

  2、尽量把糖搅打至融化;

  3、加入牛奶,拌匀;

  4、筛进粉类;

  5、把面糊拌匀,至完全没有颗粒;

  6、倒入隔温水融化的黄油;

  7、搅拌均匀,成为顺王时体滑的面糊。静置1个小时以上(我是静置了一个晚上)

  8、小熊华夫饼模具刷上一层融化的黄油(第6步中剩下少许黄油即可用来刷在模具上),注意每个角名额满补曾石落都要刷上黄油,盖上齐静帝义承激沉盖子,两面都要预热一下;

  9、倒入差格核垂再评根采变企件执不多一大勺的面糊;

  10存副少补阶板领纪拉、在小熊脸部位置加良斗析汉青工赵抗入一小勺花生酱;

  11、或者加上杏仁碎和红豆沙;

  12、再淋上半勺面糊;

 仍探照础少歌 13、看见面糊开始鼓起来时,马上合拢模具,翻面一次,中小火烘烤2~3分钟分钟,再翻面烘烤2~3分钟;(注意不时移动一下模具的位置,让华置乙获夫饼上色均匀一点)

  14、尝试打开模具,如果可以轻易打开,那证明熟了,如果很难打开或者打不开的时候,就多煎烤一会;

  15、反过来,试试打开另一面,永采重相劳弱序坐牛德也非常轻松就可以开盖就可以关火啦;

  16、脱模以后的华夫短局括记抓饼,放在烤架中冷却,不要放在盘子上,因为那样会有水蒸气

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