巴基斯坦烧羊排美食，主要原料有羊排500克 巴基斯坦烧羊排 咖喱粉2勺 黄油80克 洋葱一个 大蒜2瓣 高汤1碗 葡萄干少许 盐适量 胡椒等，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。
在欧洲用各种混合香料来九文评烤制羊排，是最常见的羊排料理方法。就是利用香料强烈的气味来去除羊肉的膻味，常见的也就是迷迭香、百里香、薄荷、大蒜和橄榄油等。
羊排500克
巴基斯坦烧羊排
咖喱粉2勺
黄油80克
洋葱一个(切片)
大蒜2瓣
高汤1碗
葡萄干少许
盐适量
胡椒少许
1、将羊排洗净后，切除多余的脂肪，抹上盐、胡椒、洋葱末、咖喱粉，然后放入冰箱腌制24小时。
2、锅中放入少许黄油，烧热后，放入腌好的羊排，煎制两面课左别金黄。
3、在起一锅，加入黄油;烧热后，放入洋葱、大蒜。炒至上色，再放入咖喱粉、葡萄干，然后加入高来自汤;煮沸后，放入煎好的羊排。
4、小火烧制40分钟，改大火再烧10分钟，即可。
羊肉的膻味大部分来自于脂肪，所以去掉多余的脂肪很关键。还有在洗羊肉时，最好是用活水冲洗。
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