焦糖大米果是一道美食,主要食材有爆米花、花生等。
爆米花100g
花生100g
红糖70g
黄油50g
麦芽糖2大勺
盐1/4小勺
小苏打1/8小勺
香草精1/8小勺
焦糖大米果做法
1
配料放入锅中。
2
加热中火收温谓同黄逐读米指煮至全起泡。
3
花生炒香,与爆米花拌匀。
4
倒入煮好的糖酱拌匀。
5
用袋子包成一个小丸子,压紧。
6
一个个地包,要趁还有温热的把全部包好。
包爆米花的动作要快、慢一点也不行,要趁糖未凝固前全部包好,凉好后糖会变硬,包不成。
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