巧克力海绵杯蛋糕是一道美食，主来自要制作材料有低筋面粉。
难度:初中水平
巧来自克力海绵杯蛋糕 准备时间:数小时
烹饪时间:<60分钟
360百科低筋面粉100克
鸡蛋150克
黄油25毫升
奶油却晚径150克
抹茶粉1撮
红曲粉1撮
白巧克构态强力200克
调料
糖粉100克
1、准备好原料
2、将鸡蛋和75克糖粉倒入搅拌器
3、搅拌大约2分钟彻底打发至蛋糊可以划出清晰花纹即可
4、分三至四次加来自入低筋面粉上下翻匀
5、加入软化的黄油或植物油
6、继续上下360百科翻匀
7、将面糊倒入纸杯6分满即可
8、烤箱预热5分钟200度上下火烤制1攻宪喜非数手括英运要族5分钟左右
9、将奶油和剩下的25克糖粉倒入搅拌器
10、大概30秒彻底打发
11、将若出打发的奶油抹在杯子蛋糕上
12、将巧克力膏分出少许分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀，白纸师凯冲村制停建肥权映色的巧克力膏擀成薄片，用比杯口稍大的圆形工具压出巧克力圆片盖在抹有巴限良绝文清奶油的蛋糕上面
13、同样方法用花模压出花朵用奶油粘在巧克力皮上
巧克力粘的话少用点玉米淀粉即可南财督质对充义目英见，蛋糕糊一定不要转温音圈搅拌以免面糊上劲，一定要上下翻。
想玩翻糖已经好一年了，去年年前做了一块翻糖放冰箱一直没玩，结果时间久了给扔了，今年又是一拖再拖，糖皮实在是太甜了，我一直发愁真的做了没人吃挺浪费啊，估计巧克力口感会好些，先整个巧克力的玩玩吧。这也算是我走向翻糖之路的开光之作，做的不好，也不想加色素，呵呵，就做了一套雪景，期盼老天下一场大雪。
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