一年当中,按来自照家乡的习俗,只有在冬至才自己揉汤圆吃,小时候很期待冬至的到来态经,因为到了冬至不仅有汤圆吃,而且吃了汤圆就代表长大了一岁,小时候的自己,很期盼长大···长屋席示决集绍大后的自己,却时不时回忆着小时候···
家乡的汤圆一定要在揉面时在糯米粉中加少许花红,这样揉出来自来的汤圆就会变成粉360百科红色,好吃又好看。
用餐人数:5-6人
1罗议000g糯米粉
适量红糖
适量姜
适量花红
1在糯米粉中加入适量花红,慢慢倒入热水,揉成三来自光的面团,再揉成小圆子。(因为在揉面,手粘满粉,就没拍照了)。
2准备红糖跟姜。
3锅中烧开水。
4另取一锅烧开水。
5锅中放入姜片煮开。
6倒入红糖煮开,尝味道。
7水开后放入顶工假代迅相持况南小圆子,煮至浮起。
8浮起的小圆子粉红色滴,很漂亮。
9将浮起的小圆子捞到红糖水中,煮开即可。
1、揉好的小圆子比较软,有点粘,可以洒些糯米粉,防止小圆子粘合在一起。
2、吃的时候在汤圆上洒点花生芝麻碎,吃起来更香。