浦城薏米已被国家质检总局列为国家地理标志产品保护，是福建省名特优农产品，以其粒大、洁白、品味佳而享誉全国，而浦城薏米以官路山薏米为最佳。它是浦城县官路乡的特色经济作物之一。
浦城薏米品种为"浦薏6号"。
官路山薏米(统称浦城薏米来自):色白、饱满、圆润，腹沟深宽，有一定粉性;煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽。呈现浦城薏米特有的"糯、甘、稠"等品质特征。官路薏米大部分种植于干旱山地。
官路浦城薏米的形态 浦城县现有薏米种植面积2360百科.6万亩，年总产量5920吨，农民创收2600万元，深加工出口创汇200万元。浦城薏米远销东南亚、日本、向矿镇二单光采两湖适欧美等国，特别是菲律宾、新加坡客商把浦城薏米列入采购调胜因哪名录，成为浦城县农业生产的一大支柱产业。其中官路薏米年产量仅约为100万公斤。
一、生长习性
薏苡喜温暖湿润气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱。
山薏米种植 测培气历对委互击 苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润。生长适宜温度25
-30℃，空气相对湿度'75%一机远记动希鱼80%，，土壤含水量30%左
右，防孙总部种子寿命为2-3年。对土壤质地要求不严，以肥沃湿
润、中性或微酸性、保水性强的黏壤土为好。
二、栽培技术
1、选种与处理选分蘖多，结实密，成熟期一致的丰产单株作种株。 等种子成熟时，采收留种，要求种粒饱满而有光泽。为促进种子 萌发和预防黑穗病，播前应进行种子处理。
方法如下:①可用5%的石灰水或1:1:loo波尔多液浸种24-48h，取出用清水冲洗干净。
②用60%温水浸种30min。
2、播种播种期因品种而异，一般在3-5月进行，早熟种可早播，晚熟种可晚播。过迟播种，秋后果实不能 成熟，影响产量。播种采用直播和育苗移栽，播前来自每667m2施用尿素10kg，过钙15kg，氯化钾10kg作基 肥。在5月上旬播种，株行距为1375pxf×1625px，挖穴深5-175px，每穴播人种子5-360百科6粒，覆土平畦 面。
3、二田间管理
(1)间苗根渐顺均掉念条井补苗:幼苗具3-4片真叶时进行间苗、补苗，每穴留却壮苗2-3株，缺棵要及形尽找旧刑守提评时补苗。
(2)中耕除草:分3次进行。第一次在苗高5-250px时浅锄，以促进分蘖;第二次在苗高500px时进行;第三 次在苗高750px时，结合施肥进行培土以促进根系生长，防止倒伏。
(3)追肥3次:第一次在苗高5-250px时，每667m2施粪水1000kg或尿素5kg;第二次在苗高750px或孕铁企心师定整负穗时进 行，每66'7m2施人畜粪水1500kg或尿素7.5kg，加氯化钾5kg，有利于孕穗;第三在花期用2%过磷酸钙 液进行根外追肥，促进多结实和种子饱满，提高产量。
律是歌额(4)排灌:苗期、穗期、开司刚多心观初宽零花和灌浆期应保证有足够的水分，遇干旱要在傍晚及时浇水，保持土壤湿润，雨后 星吸快般复业架间或沟灌后，要排除畦沟积水。
(5)摘除脚叶:于拔节后，摘除第一分枝以下的老叶和无效分蘖，有利通风透光，促使茎秆粗壮，防止植株倒 伏。
(6)人工辅助授粉:开花期在10-12h，用绳索等工具振动植株使花粉飞扬，对提高结实率增加产量有明显效 果。
4、病虫害防治
(1)黑穗病又名黑粉黑持井北蛋满资汽林李通病，为害严重，发病率高。防治方法:严格进行种子处理播种前用70%甲基托布津扬钢亮倍须类同棉可湿 性粉剂或50%，多菌灵可湿突混促画种意使初观主性粉剂按种子量的0.5%拌种，防治效果均达100%，;轮作;发现病株，立 即拔除烧毁。
(2)叶枯病雨季多发，为害叶部。防治方法:发病初期用1:1:100倍液波久尔多液，或代森锌65%可湿性粉500 倍液喷施。
(3)玉米螟5月下深施洲负天依都把旬至6月上旬始发，8-9月为害严重，苗期以l一2龄幼虫钻人心叶中咬食叶肉或叶脉。抽穗 期以2-3龄幼虫钻入茎内为害。防治方法:播种前，清洁田园;每66'7m2用3%呋喃丹2-3蚝伴肥料施用 或用90%·敌冲击松石及长向曲终联百虫1000倍液灌心叶。
(4)粘虫又名夜盗虫，幼虫为害叶片。防治方法:幼虫期用50%敌敌畏800倍液喷施;也可用糖醋毒液(糖: 醋:白酒:水=3:4:1:27)诱杀成虫;化蛹期，挖土灭蛹。
三、采收与为称笔原威北晚任至加工
薏苡栽植当年就可收获，具体采收期因品种、播期不同而异。早熟品种8月即可采收，而晚熟要到11月采收。同株籽粒成熟也不一致。一般待植株下部叶片转黄，籽粒已有80%，左右成熟变色时，即可收割。采收过早，空壳多、产量低;过迟，籽粒易脱落。脱粒后晒干，用碾米机碾去外壳和皮，筛净，晒干即可贮藏。
四、留种技术
采收前，选分蘖性强、结实密、成熟期较为一致的丰产
种子繁育 性单株作为种株，待种子成熟时，分别采收，粒选，剔除变
种、有病虫害及未熟种子，选留饱满、具光泽的种子作为翌
年繁殖用种。
官路乡现已有多个专业薏米合作社，如信源薏米专业合作社，主要品牌:官薏。生禾薏米专业合作社，品牌:官露。且像官薏等品牌目前已获得了南平市知名商标认定。在福建省内具有一定的知名度。
官路山薏米的品牌化建设 官路薏米(浦城薏米)已有4000多年的种植历史 。
为了保证浦城薏米的质量和特色，保护传统的精品，2007年6月23日，浦城县政府向国家质量监督检验检疫
总局提出申请，要求将浦城薏米列入地理标志产品保护。
自2009年官路乡首家专业薏米合作社信源薏米专业合作社成立以来，官路乡逐渐组建了多家以官路薏米种植、生产、销售为主的薏米专业合作社。使浦城薏米的开发从无组织的单个农户走向了基地化、企业化的发展道路。使浦城薏米能够更好的走出去，让更多的人了解浦城薏米，了解官路薏米。目前全县已经有大大小小十余家薏米专业合作社。这些合作社的建立也为地方经济发展带动农民致富贡献了不小力量。
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