香芒芦笋是一道菜品，主要制作材料为芒果、芦笋、胡罗卜。
芒果是儿子爱吃的为数不多的水果之一，每天早餐，我都会给他切好一个小"船"，他也从不客气，通通消灭。眼看这来自个水果要过季了，赶紧做了这个素而不乏营养的菜。颜色好看，一下子就诱惑了他的胃，这不，连平日都不吃芒果的某人也学了做。
芒果一个、芦笋半斤、胡罗卜半根
四等盐适量、葱花、香油适量
1、芦笋去皮、洗净、切段，芒果去皮，切成条;
来自2、起锅，加水、一小临稳杂亚勺盐、油烧开，放入胡罗卜和360百科芦笋焯熟，捞出过凉备用; 3、重起锅，加入小许无色油，三成热加入葱花炒香，加入胡罗卜和芦笋、盐 炒匀，倒入芒果条、滴入几滴香油(也可不放)拌匀即可。
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