菠菜木耳炒蛋是一道以干木耳，鸡蛋，菠菜为食材制成的家常菜，制作方法较为简单。
做法
1治.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
细初酸区 4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
来自 5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和鸡精调味即可。
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