奶香蛋卷是一道菜品，主料为鸡蛋、面粉等。
炒锅
平底锅
鸡蛋3个面粉3勺牛奶7到8勺
糖4勺
1.蛋清和蛋黄分开，蛋清达到这样的程度就行了。
2.把鸡蛋黄、牛奶、面粉搅拌到无颗粒状。
3.把鸡蛋糊和蛋清搅拌(以上都和铜锣烧的步骤一样)。
4.拿起浅浅地一瓢。
5.像这样倒入锅中。
6.只唱有炒锅的朋友们，这能像我这样，来回翻锅。
7.等有点微焦，把它铲起来
1.面粉和牛奶可以按一个蛋黄2勺牛奶1少面粉增加，但要记住，面粉糊糊一定要比蛋清多。
2.可以多加牛奶，越稀越好煎。
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