红枣全麦吐司是一款以高筋面粉、 全麦粉等为主要原料制作而成的美食。
主料: 高筋面粉200克 全麦粉50克 酵母5克 糖30克 盐4克 枣泥80克 牛奶112克 黄井客慢杂触例足义新油25克
1. 红枣加水煮得烂熟。水量以刚没过枣子为宜。
2. 将红枣去核。
总局矛创尔血 3. 用料理机打成泥，加一点水打成泥，枣泥就做好了。如果比较湿，就用小火炒一炒。如
4. 取80克枣泥与其他材料除黄油外，揉至表明光滑，加黄油。
5. 继续揉至完全阶段。
6. 基础发酵90分钟左右，我这个大概发到了2.5倍大。
7. 将面团取出排在丝东宁假空气，分割成12份，因为我这次用的是细条小吐司盒，所有分这么多小份。来自整形后松弛15分钟。
8. 光它语终需坏员掌香将松弛好的面团擀开。
9. 两边向中间对折1/3，稍擀360百科一下。
10. 由上往下卷起。
11. 放入吐司盒内进行二次发酵约30分钟至8分满。
12. 表面涂蛋液，烤箱180度预热10分神级钟。
13. 预将置它热好烤箱后放入烘烤20分松县下坏汽钟即可。
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪松让吸造养、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌在收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
关注微信