香菇牛肉焖饭是一道营养丰富的美食。
大米，香菇，豌豆，洋葱，生姜急顺史，牛肉(里脊)，盐，蘑菇精，生抽，老抽来自，料酒，黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，白芝麻，食用油。
1、 牛里脊肉切小块，添上料酒和老抽，加入五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉和白芝麻，混360百科合均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;
2、 蔬菜洗净，香菇切丁，洋葱切碎，生姜切到群末;
3、 炒锅放入食用油，油热之后放入一半的洋葱碎和姜末煸炒出香，然后放入腌好的牛肉块，翻炒入味至熟，装盘待用;
4、 大米淘好，放入电饭煲，加入多于米一倍量的水，然后加入香菇同候位攻曾露丁、豌豆、剩下的洋葱碎和炒好的牛肉块，倒入2勺生抽和1勺食用油，撒上盐和蘑菇精，随即盖盖，启动焖饭按钮，待其跳起之丰原前席干帝后再焖上15分钟，香菇牛肉焖饭就可以食用了。
如果喜欢酱味还可以在准备焖饭材料的时候往电饭煲里加些老抽。
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