青瓜猪俐，以猪俐、青瓜为主料的菜品。
制来自作步骤
1、猪俐洗净(猪俐上有层膜，用开水稍洗一会就可以轻松刮去)，青瓜切片。
2、青瓜加盐腌一会。
3、猪俐切成簿片，直接下锅煸炒一会。
4、加入姜片和酱纪足油翻炒。
5、加入适量水盖上盖子焖约10分钟。
6、将焖好的猪俐拨到锅的一旁，倒360百科入青瓜快速翻炒。
7、最后把炒好的青瓜和猪俐翻炒到一起即可起锅。
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