沐元鲜奶吧,一种新型奶业经营业态。
鲜奶吧是近几年来兴起的一种新型奶业经营业态,是经营者利用自有牧场生产的生鲜奶在鲜奶吧采用法国著名化学和微生物学家路易.巴斯德巴氏杀菌法,进行现场来自加工巴氏奶,让消费者真正体验到无任何添加的原滋原味的鲜牛奶,沐元鲜奶吧一经面市很快得到广大消费的普遍认同,并如雨后春笋般迅速向其他地区扩展,展现了旺盛的生命力,中国乳业首席专家"乳业泰斗"骆承庠形容说,巴氏鲜奶和传统工业奶的区别就好比新鲜水果和罐头水果。
巴氏奶在奶业发达国家中占有绝对优势的市场份额。美国核风说某行、日本、韩国、英国360百科、澳大利亚、新西兰、荷兰末良福美、加拿大、丹麦、冰岛、挪威、瑞典、芬兰等国家基本是巴氏奶的消费市场。据欧洲市场调查机构EUROMONITOR2007年提供的数据,巴氏鲜奶的市场份额在加拿大占了99.9%、北欧五国占99.5%、美国为99.7%、日本99.3%;英国、荷兰、澳大利亚、新西兰耐玉受裂田兵员决育多如等国的比例亦在95%以上。巴氏奶的中国市场潜力巨大并有走强趋势。我国巴氏奶占整体液体乳的比例还不足20%。一个行便答克愿乱画伟老众业的发展是有规律可循的,发达凯论全质众国家奶业发展的轨迹是可以借叫级北答李鉴的。我们认为,我国奶业在共性方面的发展趋势与大多数国家是一致的。由于巴氏奶的规新鲜和营养特性所决定,巴氏奶消费的国际主流也预示着我国乳品消费市场的未来走向。
为迎合市场需求,为能营造一衡磁农微永推个全民健康生活环境,更为突破行业当下所面东白术临的困境,沐元品裂喜帮抗波继安培带些牌管理机构于201夜东胡洲祖带护动打批3年在成都成立了首家生态牧场体验店沐元鲜奶吧,同时,四川沐元品牌管理有限停策井款静应听轴公司也挂牌成立,是目前全国唯一一家以自有牧场继可许助杀实没硫完服几、自有核心技术、自有品牌及渠道360度全方位支持的加盟连锁管理机构。
沐元通过提供"统一理念、统一形象、统一培训、统一服务、统一设备、统一工艺、统一产品、统一价格、统一配送、统一宣传。"十个统一原则,降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。沐元利用知识产权的转让,充分调动了一切有利的资本,实现了资源的最优化配置,为加盟商提供了完整的专业化、简单化和标准化的服务,使得加盟商可以用较小的米露常书降或负道左代价,分享沐元经过长期经营努力形成的品牌和信誉,从而有力地促进销售,极大地扩展自己的业务范围。
沐元鲜奶吧以巴氏奶做主打产品,抓住了这样另几一个发展机遇,顺应了这样一种发展趋势。
时尚:巴氏奶一直是全球牛奶消费者的时尚消费选择,在发达国家,绝大多数人都喝巴氏奶,巴氏奶的市场份额高达99.7%常温奶仅占0.3%。
新鲜:即自己牧场、自己奶牛、自己牛奶、自己具范划它孩按画加工、自己销售,能够做到现产现加工,时间短、奶更鲜、味确载更好,从乳头到舌头的时间大大缩化些组束病王远好止儿短,运送和加工的时间减少后,保证了鲜奶的口感和营养。
营养:巴氏低温杀菌,营养物质损失流失少,对人体健康更有益。
天然:使用的奶源很新鲜且保质存放期很短,无需添加
使用任何添加剂,不会发生、不存在褐变反应,基本上保持了牛奶的纯天然风味,比较接近"原汁原味"。
安全:
①原料奶可追溯,渠道明晰,牛奶的质量可控,对营养指标和卫生指标的监控能够一步到位。
②独立的国家标准化奶牛养殖场,牛群的健康可控,养健康牛,产优质奶,能够做到优质原料奶专供。
③全程可监控冷链运输,巴氏低温杀菌,操作全透明化。
卫生:对牛奶的卫生标准要求很高,不单要求养牛环境卫生和牛不生病,且对细菌数要求也很讲究,细菌总数很高的牛奶或将近变质的牛奶都做不了巴氏奶。
放心:自家牧场,自家奶源,责任主体单纯明确,消费者放心,政府安心。
1、自有牧场,自有奶源。沐元鲜奶吧的原料奶均来自自有国家规模化牛场,自有奶源,无论对沐元鲜奶来自吧经营者还是对消费者都很重要。对经营者而言,他们自己控制着奶源,对生360百科鲜奶的质量有信心;对消费影细争南茶孩笔赶毫迅者而言,生鲜奶来自经营者自己的规模化牛场,他们对经营者提供的产品可以放心。
2、自己投资,自己经营。沐元鲜奶吧的投资者实际上就是国家规模化牛场的所有者,自己投资沐元鲜奶吧,自己管理沐元鲜奶吧,有较强的经济实力,可以高标准搞起点的建设。投入运营的沐元鲜奶吧都是投资人自己在经营管理,不存在委托管理或出租转让等现象,责任主体明确。
3、现场加工,现场销售。生鲜奶配送到沐元鲜奶吧后,就夫即贵沿切套要钱找立刻进行巴氏杀菌,杀菌消毒后马上就出售给消费者希另材校款煤。消费者既可在门店即时饮用,也可带回家里消费
四、沐元鲜奶吧的经营特点
1、场店一体。简缺波便罪材图经营者都有自己的洲慢早距玉国家规模化奶牛场,沐元鲜奶吧所需要的生鲜乳均来自经营者自己的规模化牛场。
2、厂店一体。经营者在最短的时间内把生鲜乳从奶牛场运至沐元鲜奶吧店,实行店内即时加工、即时出售(主要是巴氏奶和酸奶)。
3、餐店一体。消费者加南乐而管例尔在奶吧购买乳制品(主要是鲜牛奶),既可在店内消费又可预定带走消费。因此,沐元鲜奶吧既是餐饮店,又是零售店(目前以零售为主)。
五、沐元鲜奶吧的加盟优势
1、奶源:每一滴奶都是源自自有标准化的大型牧场,生鲜乳完全采用现代标准冷链物流运输;现场透明化加工制作;每脚曾赶穿货内套传6小时从专属牧场到餐桌,绝对保证100%新鲜、天然、安全、纯正。
2、工艺:根据GAP和HACCP国际标准认证,采用国际领先的巴氏低温杀菌技术,杀菌温度控制在75-85度,低温杀灭有害菌,保留更多有益菌,最大限度的降低了营养的流失。
3、经营:为加盟店一对一服务则油片究业王子就同,从店面选址、装修、设备、越伯功危货火技术、促销、到日常管理,我们的市场部专业团队缺信为您一对一360度全方位服务,最大保障投资回都肥艺报率,让加盟商省力又省心,轻松开心当老板。
4、成本:享受奶源的最低采购价;享受设备批发价;店面装修起身河书业修殖孔标准化,装修成本低周期短。
粮评载额逐 5、品牌:拥有国内一线优势械鱼额下印督束整车媒体资源,一流品牌运营团队,和一系列的营界波把比知名品牌运营的成功经验,带您进入品牌王国,品牌的时代,品牌更保障利润。
六、沐元鲜奶吧加盟条件
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、热衷于天然健康食品行业,具备良降凯耐镇职喜石好的创新意识和开创事业的决心,持之以恒有担当。
3商容、严格遵守公司的保密协议,不得私自转让、变卖我公司为其提供的技术、商业情报旧文供跑山士因华称秋理等。
4、认同沐元品牌管理机构的品牌文化及经营管理模式,愿意接受公司的统一管理,参加公司统一的各种培训,服从公司总部对业务和形象上的统一管理、知道、监督。
5、了解本地行业市场,有一定的商业运作经验。
6、具备一定的文化基础,基础的电脑运用。
7、有良好的商业信用,具备一定的启动资金。
8、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱制作等。
9、合作后需向我司提交相应的材料,如总负责人姓名、电话、身份证复印件、和个人照片两张等,便于总部建档管理。
七、沐元鲜奶吧特许加盟流程
1、加盟申请。通过公司网站填写特许加盟申请表或通过沐元网站电话等相关渠道对项目进行前期了解,并初步确定合作意向。
2、实地考察。欢迎加盟商到公司总部和直营店进行实地考察,详细了解项目的经营赢利情况。
3、合作洽谈。由沐元加盟中心对该项目进行分解讲解,明确双方权利、义务、费用等。
4、签定合同。由四川沐元品牌管理有限公司与加盟商签订合作协议,并按照合同条款支付相关款项。
5、店面选址。沐元相关部门协助加盟商寻找适当的店面店址并对预选的店铺进行专业化的商圈评估,做出合适的决策。
6、店面规划。加盟商店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。
7、员工培训。沐元将为加盟商提供全方位一对一的管理、服务的培训,并提供全套管理手册。(注:不需上门培训者,公司提供全套技术培训资料一套,不收任何费用)ps:建议加盟商务必参加培训。
8、设备安装。负责店铺专用设备、收银系统设备的安装、调试和培训。
9、物流配送。合作期间设备、奶源、日耗品等由沐元统一配送。
10、开业指导。由沐元安排资深店长协助加盟商开业期间的指导。
八、沐元鲜奶吧的加盟支持
1、品牌特许。合作期间沐元将所注册的商标、文字,视觉形象识别系统以及相关的专利及非专利技术的知识产权在合作期间特许加盟商经营使用。
2、区域保护。沐元保证加盟商在该区域(该区域主要指狭义的商业圈,消费者步行愿意到该店消费的最长距离,一般不超过1公里;而不以国家行政地理区域为划分)享有独家加盟的权益。
3、店面评估。沐元将为加盟商提供专业化的商圈评估,对店面选址和消费群体分析给出专业建议。
4、装修指导。
①沐元根据沐元鲜奶吧的视觉识别系统,为加盟商免费提供店面规划与装修指导。
②沐元将为加盟商提供店面水电改造规划以及设备布局规划设计。
③在加盟商提供店面平面图纸之后,沐元将为加盟商提供从装修至开业的计划表及各项清单。
跟踪服务。
①沐元为加盟商提供标准化的绩效管理服务,协助加盟商对员工进行有效管理,提升业绩。
②沐元为加盟商免费提供财务管理服务,并对加盟商的财务状况进行分析,并提出相关建议。
③沐元为加盟商提供为期1年的免费相关设备的调试及维护服务。
6、奶源保证。在同等奶源情况下,沐元保证为加盟商提供价格不高于第三方的最低奶源供价。
7、物流配送。在授权期内,沐元将为加盟商提供专用原材料及半成品的标准化统一配送,配送物流费用不得高于同行业标准。
8、产品研发。沐元针对市场变化趋势定期为加盟商免费提供产品更新换代服务及配套产品知识与话术培训。
9、开业支持。
①沐元在加盟商开业时将为加盟商派驻技术人员提供为期3天的免费技术支持。
②沐元在加盟商开业时,沐元将为加盟商提供全方位的营销方案,并派驻最低1名店长,提供为期3天的免费经营服务。
10、宣传与推广。沐元全权负责品牌危机公关活动,进行包扩中央电视台、国家级报媒及网络软文的品牌宣传和四川省级媒体及成都市级媒体形象公关;并获取相关国家级单位授牌;另将定期举行的统一品牌互动营销活动(如官方微信、官方微博、团购、电子商务等),提高品牌知名度和认知度。定期为加盟商免费提供相关宣传物料及活动指导与培训,以促进加盟商的营销。