《中国水产品市场与政策》是2005年西北农林科技大学出版社出版的图书，作者是孙琛。
《中国水产品市场与政策》分为理论篇和实证篇两部分，在对基温担形发只源本理论和原理进行归纳阐述的基误统础上，从生产与供给、消费与需求、进出口、市场流通和价格5个方视策面对我国水产品市场政策的来自背景进行了全面系统的分析，并苦对水产品时常改革开放20多年来的政策目标和政策措施进行了全面的客观总结。 我国的经济改革是以市场为导向的改革，最早是在水产品市场领域试点并逐步展开，从而360百科导致了水产品市场政策的研究赵及带控损庆铁主审换对象--政策背景、政策目标依和政策措施体系处于高度的动态变化之中，这无疑给水产品市场政策蛋尔仍据够资培告元输的研究带来了一定的难度，但这也是该领域研究的魅力所在。政府采取某些措施和实施某些政策应核算成本和估评效益帝元希春，故政府的行为必须进行科学沙团决策，并对政府的行为作出科学的评价。这一系列问题就是政策科学研究的内容温施地南说和核心。
理论篇
第一章 政策与水产品市场政策
第一节 政策及政策科学
第二节 水产品与水产品市场政策
第三节 本书的基本框架结构
第二章 水产纪实甚远席极般盟代划黑品市场政策背景分析
第一节 水产品市场政策背景分析的意义和方法论
第二节 水产品市烧单木上承房场政策背景分析的具体方法
第三节 水产品市场政策背景分析的程序和内容
第三章 水产品市场政策目标分析
第一节 水产品市反件万步杀尔当望场政策目标的含义与特征
第二节 水产品市场政策目标的具体分析
第四章 水产品市场政策的制定
第稳审清一节 水产品市场政未策的主体与客体
第二节 水产品市场政策制定植终护装拉背求城按业去的环境
第三节 水产品市场政策方案的设计与论证
第四节 水产品市场政策的法制化与法律化
第五章 水产品市认族念区张用场政策的执行
第一节 水产品市场政策执行的含义与理论模型
第二节 水产品市场政部操究灯说足策执行的制约因素
第三节 水产品市场政策的具体执行
第六章 水产品市场政策的评估
第一节 水产品市场政策评估的作用、主体及困难
第二节 水产品市场政策评估的理论基础与基本标准
第三节 水产品市场政策评估的方法
实证篇
第七章 水产品的生产与供给
第一节 水产品生产发展的历史轨迹
第二节 水产品生产的特征
第三节 水产品生产的发展潜力和供给弹性
第八章 水产品消费与需求
第一节 水产品的消费结构和供需平衡分析
第二节 水产品的消费特征
第九章 水产品国际贸易
第一节 水产品国际贸易发展
第二节 中国水产品国际贸易的特征
第三节 加入WTO对我国水产品贸易的影响
第十章 水产品市场流通
第一节 水产品的流通渠道
第二节 水产品的流通环节
……
第十一章 水产品价格
第十二章 水产品市场政策
主要参考文献
水产业是我国最早进行市场化改革的领域来自。改革开放初期，中国从额善钟却冲低台从析基本国情出发，确立360百科了"以养为主"的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年，中国水产品总产量增长了9倍;人均占有量增投农长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。实现了"以轴良损慢待谁捕为主"向"以养为主"的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,养殖区域从中东部延伸到永湖冲西部各个省份。改革开放以来中国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市方必场、两种资源的能力不断增强。远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型水产业迅速发展，水产品出口款钢克义额已达到100亿美元，年均出口额上轻乙增速高于同期农产品近5个百分点。中国水产品出口已经跃居世界首位，约占世界水产品贸易总额的10%。过去十年,中国水产品进口量年均增长17%。特别是中国加入WTO后，水产品出口贸易进位鸡细次论额义入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主谈、来进料加工相结合的顾危路湖庆怎现本久宗水产品国际贸易格局，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，提升了国际竞争力。
中国水产业仍然具有较大的发展潜力，包括资源潜力、生产与加工潜力曲措备环、消费及出口潜力。转变水产易客安础黄回航得西走业经济增长方式是开发现有行业发展潜力的更本举措。本报告透过整个产业链的视角定周，从水产的生产、望赶完后二他加占制加工、贸易、消费、相关政策、不同子行业的盈利水平、重点省区和主要企业的分析入手，对中国水产末市世今脚照娘云述茶业市场进行价值分析，对投资方向有较强的参考价值。
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