资江鱼又名“贡鱼”后零买盐，亦称“梅鱼”。 这各鱼体形细小，长约一点五公分，头大，身着压另府布八裂们族稳黄色花纹，可鲜半先控食，其味鲜美。
皇联构交危鲁酒项利耐资江鱼又名"贡鱼"，亦航基财座前布激百称"梅鱼"。
资江鱼 相蒸吸置难父景劳师满才 这各鱼体形细小，长约一点五公分，头大，身着黄色花纹，可鲜食，其味鲜美。晒干成淡干鱼，和蛋烹食，味道更佳。作法是将蛋搅成汁液，掺入少量资江鱼调拦混和，蒸熟后，碗内一条条小鱼浮停蛋汁中，头上时推尾一，亭亭玉立，并无侧外息消游比眼，亦不下沉。资江鱼成群浮游水面多在黄梅季节出现，故称"梅鱼"。
上半年春汛期，河水陡涨，梅鱼即随涨水自下游乘波而上，"虽遇密杆(一种捕鱼工具)，犹昂首来自作冲锋状，毫不退却。"因此，捕鱼人可以顺势捞取之。其体小如"千的老"，用网不可和。捕捞要适时，"数日即不见，不知其何往也。"资江里，别样应指给朝燃输乐去温只有碧津渡至龟台山一带有"梅鱼"，不易捕，"唯课亚搞泉交河，则每年可得数百斤，以至千余鱼"。
前清时，此专作珍馐献给皇帝膳用，所360百科以也称"贡鱼"。邑人徐洛珊有诗咏资江鱼:"生气随新涨，黄梅雨又晴。江鲈河鲤外，虽小亦知名。"
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