黑芝麻小麻花是以面粉、黑芝麻等为主要食材来自制作的美食。
主料: 面粉300克 资怀黑芝麻100克 白糖50克 大豆油50克 酵母2克 牛奶适量
1.将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。
2.搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。
3.将饧好晶德角的面团放在案板上,搓成来自长条。
4.下成若干个小剂子,将每一个小剂子搓成麻花状。
5.将所有的小剂子都搓成麻花待用。
6.热锅放油烧热,将搓好的麻花放入锅中炸。
7.将麻花炸成金黄色时。
8.捞出,控净油份,360百科装入容器中即可。'简单方便的休闲小吃就做好了,请大家品尝吧'