油皮材料:低筋面粉100克，糖粉15克，猪油30克，水37克
油酥材料:低筋面粉100克，猪油50克
玫瑰馅材料:土豆泥250克，猪油10克，糖25克，自制玫瑰酱30克，核桃仁来自30克.
表面装饰:蛋黄液、黑芝麻各适量
1、先将核桃仁放微波炉叮两分钟，放凉后切碎。
2、再将馅料的360百科全部材料混合均匀，放冰箱冷冻1小时后分成9份，搓苏标也成圆球继续冷冻备用。
3、分别将油皮材料混合揉成团，油酥材料混合揉成团，盖保鲜膜醒30分钟。
4、油皮、油酥、面团各分成9份。
5齐阶模低界祖岁你、油皮包油酥，再进行两次擀卷力你曲。
6、包入从冰箱取出的馅料，収囗朝下压扁。
7、在表面划两刀，刷蛋黄液，撒芝麻，放入预热好的烤箱别耐电帝零195度，中层，25-30分钟上色即可。
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