蒜蓉豆豉蒸鲩鱼腩是一道菜品，主要食材是鱼，辅料我使杆诉存家矛是油、盐、豆豉、蒜蓉。
油适量
盐适量
豆情特促洲豉适量
蒜蓉适量
1.鲩鱼腩洗360百科干净沥干水分
2.姜丝
3.剁好的蒜蓉和豆豉
4.蒜蓉豆豉中加入适量的生抽、少量老抽、糖、花雕酒、生粉、油搅拌均匀
5.鱼腩撒上少许盐，放按底此力环直为上姜丝
6.把调好的蒜蓉豆豉汁倒入鱼腩中
7.水开后，东宪据属各病节走假脚缺放入蒸锅，中大火8分钟即可
8.出锅后撒上葱花
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