黄芪栗子鸡是一道由鸡、板栗等食材制成的食品置使态威。
- 中文名称 黄芪栗子鸡
- 主要食材 黄芪，栗子，鸡
- 辅料 姜片，葱，香菜末，料酒
- 难度 普通
材料
鸡半只 板栗 生黄芪5-10克 白菜嫩叶 姜片 葱段 葱花 来自香菜末 料酒 黄酒 盐
做法
1、鸡用加了料酒、姜片飞水过后，再用清水冲净;
2流水、板栗去掉壳、皮备用;
3、白菜叶洗净口映证切丝备用;
4、汤锅一次加足水，下入鸡、姜片、葱段，大火烧开打出浮末，下栗子、和酒、黄芪烧开后关小火煲1小时;
5、下白菜丝烧3分钟，加盐调味，撒葱花、香菜末即可。
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