春笋酿，是一来自种食物。
春笋 适量
五花肉 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 1勺
酱油 2勺
高汤 适量
淀粉 适量
来自 盐 少许
白胡椒粉 少许
1 用清水将鲜笋洗干净，一破两开。
360百科2 春笋条放入高汤内，文火蒸制半小时。
3 将五花肉去皮切小粒。
4 用刀剁成肉糜。
5 肉糜中调入酱油2勺、料酒1勺、少许盐、胡椒粉、淀粉拌匀。
6 分次加入破它病手宪古点汽介轻葱姜水，打至上劲。
7 蒸好的笋条，滗掉汤汁控干。
8 笋条每节之中逐一填入肉馅。
9 将笋酿整齐地码在盘中，兑入少许高汤。
10 放入蒸锅内，水烧开转中火蒸约10分钟即可取出。
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