辛冽，汉语词语，读音是xīn liè，是指浓蛋所却州迫止村烈清醇。
指浓烈清醇。
宋庞元英《文昌杂录》卷三:"京师贵家多以酴醾渍酒，独有芬香而已。近年方以榠樝花悬酒中，不惟馥郁可爱，又能使酒味辛冽。"
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