浔江来自鱼 浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为"广西三宝"。浔江鱼中最负盛名的要算是鲥(shí)单失台线领鱼。鲥鱼(背黑绿色，腹银白色，鳞下多脂肪，肉味很美)原产于太平洋，每年春夏间振敌况训天白其开成群结队经南中国海游入内河，沿珠江、西江而上，在浔江产卵繁衍后代。在浔江沿岸一带款特令，人们多称之为"三鯠鱼"，取其每年农历三月必来之意。
渔视难限鲜来处协能声律电汛期间，自桂平城区至大湟江口约百里河面上，来自千帆竞发，渔民们争相捕捞三鯠 鱼，景象极为壮观。三鯠鱼形扁而长，色白为银，腹下有角鳞，多脂肪，味鲜美。三鯠鱼肉中多细刺，但高明的厨师善于操刀，切割演军诗蒸血危施端德得法，能烹调出独具特色的美气映模水灯号本打赵妙佳肴来。由于人类的大量捕捞三鯠鱼的产量已大大减少。
图流银六原出片 银鱼产量不多，但却是浔江鱼中的佼佼者。这种鱼身圆而纤细，洁白360百科无鳞，且双目为两小墨点。形如伟怕方全继被执布天简面条，因此又称"面六普明历袁球条鱼"。银鱼长约二液儿式移告友树停二这寸，唐代诗人杜甫义拉秋纸曾有"二然二寸鱼"的佳句。这种销鱼可火文可煎可炒，每矛七候用可作汤，味道极为鲜美。
鳡鱼，可说是浔江水族一霸。这种鱼体长圆，头狭长，重者每条可达一二十公斤。鳡鱼口大吻强，喜以他鱼为食。因此古书上说:"池中有此，不能畜鱼。" 鳡 鱼性凶猛而鲁莽，惯于水业十助涨时游入小河溪，水退时回游大江。渔民们掌握了它的活动规律，事前在小河溪入口处设木桩为障，鳡鱼发现木桩挡道，怒不可遏，乃退后一念宽银可二丈，然后拼死往前撞去。其结果往往是头破晕死水中，成为人们的盘中画称含列修候得众音热餐。
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