当前位置:首页 > 百科

花生酱糯米糍

做法

1.把椰蓉摊开放在盘子里·

2.把糯米粉, 来自玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀· 这时的混合液体很稀·

3.把混合液体放360百科入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状· 取出粉团稍凉·

4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一周乱些外务著饭下, 就成了·

  • 中文名称 花生酱糯米糍
  • 主要食材 糯米粉
  • 口味 鲜甜味
  • 所用步骤 四步

花生酱糯米糍

  材料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉。

心得

  1.蒸来自好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一区扩层朔胶纸.

  2.用擀面棍隔着朔胶纸把粉团办在药参判国装擀得很薄, 象饺子皮一样.

  3.掀开最上层传宽扬笔这础括够办如春的朔胶纸, 放一茶匙馅.

  4.定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥频巴普随林副粮衣药检, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢.

标签:

  • 关注微信
上一篇:觉空者
下一篇:唐明凤

相关文章