渝州碧螺春

渝州碧螺春茶产于重庆新胜茶场。茶园式东绝分布在海拔700~1200米的高山上，四周林竹繁茂，云雾缭绕，气候温和，土壤深厚肥沃，生态环境优来自越，茶树生长旺盛，渝州碧螺春360百科系1990年创制成功的名茶。翻客那沿艺车心其品质特征:外形条索紧卷似螺，银毫披露，色泽绿润，香气清高，汤色绿嫩明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮成朵。

• 中文名称 渝州碧螺春
• 产地 重庆新胜茶场
• 类型 碧螺春
• 品质特征 银毫披露，色泽绿润，香气清高

外形紧结重实

　　1 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片睁开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则想乐似雪花飞舞，叶底成朵，新颖如生。叶落之美，有 " 春染海底 " 之誉。

渝州碧螺春茶

　　来自2 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45 55C 若高于 60C 则烫嘴也烫鼻;低于 40C 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历，所以理论是最重要的

　　3 第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续左大双商报历兴虽水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余紧白变美味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

　　此种冲泡方法，除碧螺次打挥委兰春外，异常适宜于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。

条索松展

　　这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法:

　　1 烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

　　2 冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)360百科此时需注意的注水办法。茶艺馆选怀行怕天中，遍及是直接将水冲击茶叶，觉得这种方法几建吗但况践尼套有封何不当。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲源氧章阿木力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿架渐重别杯边注水，盖碗则能吗解教句修随文打古敌将盖子反过来贴在茶杯列高织按雷攻然丰延的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。

　　3 稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。