红烧焖锅豆腐是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，来自有营养价值并具有医药功360百科能的美味食品。此菜成本低廉，营养丰富，是非常适宜的家常菜。
原料:豆腐1块、蒜苗1根
红烧焖锅豆腐 调料:糖、盐、酱油
步骤:
1、将豆腐切成骰子大小的方块，蒜苗切成末，倒入菜油，温热时倒入豆腐翻炒，
2、撒姜末、喷料酒后，即盖上锅盖半分钟，然后加糖2小勺(根据个人喜欢增减)、盐(1小勺)、老抽酱油(2大勺)翻炒，最后盛盘，撒蒜苗末即可。
心得:下班后在菜场买一小块豆腐、几根蒜苗、一块生姜，应该是"顺手"之事;切豆腐、蒜苗、姜末不费时费事;旺火2分钟即可炒得--快!可以免去宝宝喊"饿"的"骚扰"，而且这道菜味道鲜美，营养价值高。
来自 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富脚画术构服它，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且360百科比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护刻占血管细胞，预防心来沙查一减浓弱主乡获血管疾病的作用。的距石此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进食层记料否资巴减生长发育。
动脉硬化、低碘者忌食
来自肥胖和血脂较高者不宜多食
肝360百科火旺盛者不宜多食
胃境肠炎、高血压、肺结核患者慎食
关注微信