法式煎小羊排是一道由法国引进的菜式名，味道香浓扑鼻，制作工艺简单，营养价值高，主要材料是羊肋排，辅料有红酒、大蒜、黑胡椒碎、现磨黑胡椒、新鲜柠檬、盐、黄油。
红酒、沉面联职陆跟势都素大蒜、黑胡椒碎、现磨黑胡椒、新鲜柠檬、盐、黄油
1.在羊肋排两面抹上盐，黑胡椒碎颗，腌一个小时后，将羊肉放进一个大盆中，撒上拍碎的大蒜，用红酒淹过食材，盖保鲜膜，腌一个晚上 | |
2.热锅(9寸平底锅)后下黄油，将羊排平铺在锅底，用小火慢煎，注意翻面，当表面出现浅棕色时，将腌料倒进锅里，转中火，让羊肉充来自分吸收酱汁 | |
3.汁液大部份收干，就可以装盘了，将锅里360百科的柠檬扔掉，在羊肉上挤货物呼司川孩第适上新鲜柠檬汁。 |
皇样1.羊排要腌一个晚上，保后证肉质鲜嫩，这样的来自羊肉怎么煎都不老。
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