水蟹煲冬瓜刚输华沿个换是由水蟹、冬瓜张支架朝皇等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
水蟹2个(约500克)，冬瓜750克，姜一块， 葱花适量，植物油1汤匙，盐适量，花雕酒2茶匙。
1.宰蟹(具体方法可以点击看这位博主的博文)
2.冬瓜去皮，切来自1厘米厚的片。姜用刀背拍克把资热今场特座一下。
3.汤锅内加入水、姜、冬瓜大火煮开，中火煮几分钟，再加入水蟹块煮8分钟左右。
4.加入盐、360百科花雕酒、葱花、油即可。
5.吃蟹的时候可以蘸酱油和醋。
微信 分享
关注微信