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川湘口水鸡

川湘口水鸡

  • 中文名称 川湘口水鸡
  • 主要食材 鸡腿
  • 配料 葱、姜、蒜
  • 调料 精盐、酸甜辣椒酱

主料

  鸡腿2个

调料

  葱适量

  姜适量

  蒜适量

  食用油适量

  精盐适量

  酸甜辣椒酱适量

川湘口水鸡的做法

  1.鸡腿洗净,泡去血水

来自  2.鸡腿用剪360百科刀从一端剪开

  3.沿鸡骨头把腿上的肉剔下来

  4.门明把鸡腿肉再卷起来,用两根牙签固定一下。

  5.倒入料酒,放上几片姜,上蒸锅大火蒸熟。

  6.蒸鸡腿查侵娘答脚鲁座按沿机肉的时候我们准备料汁,葱、姜、蒜切碎

  7.锅里倒少量油

  8.加入老干妈辣酱,煸炒

 取教极说领 9.倒入葱、姜、蒜沫稍炒一下

  10.盛到碗里备用

  11.蒸好的鸡肉取出放凉

  12.鸡肉放凉,拔掉牙签,切块装盘

  13.蒸鸡肉的汤舀几勺到盛料汁的碗里,搅匀

  14.把调好的料汁浇到切好的鸡肉上面,洒上葱花,成功,开丰威联速即抗敌宗环吃!

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