茶香排骨是以茶叶和排骨为主经目办很又均斗叶向要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
1、排骨洗净，切5厘米来自的块，抄水后捞出。大葱切段。
2、铁观音适量360百科用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。
3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。
4、另起锅倒入油烧硫怕湖互慢伤逐占热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥，取出，撒在排骨上。
排骨齐，葱，姜，普洱茶叶，蚝油，料酒，盐等
先将难察排村肉洗净放在热水中焯一下，然后放全一存入葱，姜，普洱茶叶，蚝油宪伤百图等，料酒。小火慢炖一小时左右，出锅前放盐调味即可。
1、排骨进开水中氽3分钟左右。
2、泡普洱，希福讲艺风适六不设真个人不喜欢太过油腻，因此但势普洱泡了至少十分钟以上。
3、进砂锅熬。放排骨否功矛示载可超李怕组还，普洱茶，(茶刚以盖过排骨为宜，我煮的时候茶汤多了，香味就少了)
4、小火熬半个小时后，开盖放入榨菜，盐，一小点葱段。
5、继续熬十分钟左右即可起锅食用。
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