番茄鸡蛋炒粘糕是以鸡蛋、年糕为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感甜美。
主料:粘糕片、鸡蛋、番茄
配料:葱花、油
1、粘糕片、鸡蛋、番茄;
2、油热葱花炝锅，放入鸡蛋炒熟;
3、加入番促块再左茄;
4、炒至番茄稍出希宽四头汁;
5、等番茄再出多些汁放入粘糕;
6、用番茄的汤汁稍煮一绿妒到害会至粘糕变软，加盐拌匀即可关来自火。
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番茄鸡蛋炒粘糕
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